Мог ли я представить, что в свои 52 года буду испытывать на себе действие напитка для сверхмарафонцев, пробегать за месяц больше 300 километров и чувствовать себя на десять лет моложе?

Наверное, нет, если бы последние годы не стал придерживаться макробиотического  метода питания (маркробиотика-долгая жизнь. Пер. С греч. система оздоровления посредством питания). Я подробно описывал действие, полюбившейся мне,  макробиотичской гималайской каши. Два года назад она помогла мне избавиться от лишних 10 килограммов, отказаться от таблеток для снижения артериального давления, забыть про боли в суставах. Тогда ощущение свежести, силы, ясности мыслей были настолько сильными, что мне захотелось чего-то еще большего. Я стал бегать. Читать книги о марафонцах, сверх и ультрамарафонцах. ( Марафонцы пробегают 42 195 м., сверхмарафонцы соревнуются на дистанции  более 50 км, ультрамарафонцы - более 100 км). Но профессионально, в этих книгах меня интересовали, не столько режимы тренировок, сколько системы питания людей, организм которых способен многие часы работать на пределе своих возможностей. Рецепт рисового молока знаменитого  Скотта Джерика вдохновил меня на создание макробиотического рисового коктейля «Веган».

 

• Скот Дежурке - сверхмарафонец с 1994 года. Рекордсмен США по суточному бегу (его результат 266,7 км за 24 часа). Дважды выиграл Badwater rase (по Долине смерти, где жара достигает 50 градусов); 7 раз победил в забеге Western Statas Endurance Run (161 км). И это не считая других забегов на выносливость. При таких нагрузках Скотт - убеждённый веган, его рацион не содержит продуктов животного происхождения. Это часть его жизненных убеждений: осознанного и ответственного отношения к себе и окружающей среде. Дипломированный врач - физиотерапевт.

 

 ЛЮБОЙ СВЕРХМАРАФОН - ЭТО ВЫЗОВ ЧЕЛОВЕЧЕСКИМ ВОЗМОЖНОСТЯМ

 

Расход энергии  и обмен веществ у спортсмена, бегущего сверхмарафон,  происходит в 5-10 раз интенсивнее, чем у обычного человека. Во время соревнований сверхмарафонцы испытывают дефицит углеводов, который приводит к падению уровня сахара в крови. Внешне это проявляется  долговременной физической и моральной усталостью, галлюцинациями. В результате интенсивной физической работы в организме сверхмарафонца образуется  большое количество токсичных метаболитов, которые меняют свойства крови, нарушают кислотно-щелочное равновесие  внутренней среды.

Если ничего не предпринимать, то при сверхмарафонских нагрузках организм начнет черпать энергию из мышечных тканей,  разрушая скелетные мышцы, сосуды, сердце. Буферные системы поддержания кислотно - щелочного равновесия запустят механизм вымывания в кровь кальций из костей. А токсины  отравят мозг и печень.

 

КОКТЕЙЛЬ «ВЕГАН» - ПРОВЕРЕННАЯ ИННОВАЦИЯ

 

Основой рисового коктейля «Веган» стала   известная бегунам на длинные дистанции формула приготовления  рисового молока. Но в «Вегане» есть три существенных отличия от известного продукта.

• Рисовый коктейль «Веган» очень просто приготовить. Достаточно 2 столовых ложки концентрата размешать (возможно в блэндере) в  150-200 мл воды и коктейль готов. (Приготовление рисового молока хлопотное дело. Можно купить готовое, но его не удобно хранить и покупка обойдется дороже).

• Технология подготовки коктейля «Веган» обеспечивает максимальное сохранение витаминов и микроэлементов в готовом продукте. (При приготовлении рисового молока продукт длительное время кипятится).

• Рисовый коктейль «Веган» изготовлен из неошелушенного  красного риса (сорт «Чудотворец»). Красный рис «Чудотворец» содержит повышенное количество антиоксидантов, пищевых волокон, отлично восстанавливает кислотно-щелочное равновесие внутренней среды в организме. Красный рис «Чудотворец» имеет оптимальны гликемический индекс  55. (Белый пропаренный рис, из которого готовится рисовое молоко, лишен пищевых волокон и имеет большой гликемический индекс 102).

 

 Основными задачами макробиотического рисового коктейля «Веган» являются:

быстрое  восстановление сил и удаление из организма токсичных продуктов обмена после длительных   физических нагрузок. 

 Для поддержания силы и выносливости, усиления защитных и адаптационных  сил организма рекомендуется употреблять 1-3 порции (200 мл) рисового коктейля в день.

 

«ВЕГАН» И СВЕРХЗДОРОВЬЕ

 

Взгляд спортсмена на рисовый коктейль «Веган» - это адаптация и восстановление после сверхнагрузок.

С точки зрения обычного человека - рисовый коктейль «Веган» это:

• поддержание оптимального уровня сахара в крови;

• очищение организма от токсичных продуктов  жизнедеятельности и от токсинов, образовавшихся после приема лекарств;

• очищение кишечника и печени;

• насыщение антиоксидантами, что является профилактикой атеросклероза и онкологии;

• очищение сосудов, снижение нагрузки на сердце;

• восстановление сил, исключение хронической усталости и депрессии;

• укрепление костей;

•  оптимальное снижение веса;

• улучшение состояния кожи и волос за счет насыщения организма витаминами и микроэлементами

• замедление процессов старения.

 

РЕЗУЛЬТАТЫ

 

Пока разрабатывалась технологическая документация, проходили испытания в  лабораториях, оформлялись сертификаты,  я с энтузиазмом, в течение 2 месяцев опробовал рисовый коктейль «Веган» на себе. В итоге:

• Дистанция ежедневных пробежек без напряжения увеличилась вдвое и достигла 11 км;

• Скорость бега увеличилась на 15%;

• Пульс в течение дня в спокойном состоянии был ниже 55 уд./мин.;

• Артериальное давление стало ниже 115/75;

• Вес уменьшился  еще на 6 кг;

• Отсутствовали головные боли, обходили стороной ОРВИ, ОРЗ.

 

 

ОЧЕНЬ ВКУСНЫЙ РЕЦЕПТ С КОКТЕЙЛЕМ ВЕГАН

 

 

Рисовый коктейль «Веган» я выпиваю после утренней пробежки  на завтрак. Но недавно  приготовил с ним смузи: 100 мл. готового коктейля, ½ банана, ½ яблока.

Очень вкусно!

Доброго Вам здоровья!

Действительный член Академии медико-технических наук  Геннадий Кузнецов.