Кто хоть раз отдыхал на море, знают, что затем в течение нескольких месяцев, иногда целого года, ощущается прилив энергии, отличное настроение, уходят болезни, улучшается состояние кожи, снижается вес. Конечно, определенную роль играют смена обстановки, физическая активность на отдыхе. Но решающая роль в положительном долговременном изменении самочувствия определяют морские воздух и вода - богатые источники природного йода.

• Йод - является основным компонентом для образования тиреоидных гормонов щитовидной железы. Эти гормоны работают во всех клетках организма и регулируют потребности тканей в кислороде, а значит в энергии. При недостатке йода сразу возникает быстрая утомляемость и хроническая усталость.

• Тиреодные гормоны повышают преобразование глюкозы и тормозят образование и распад жира. Дефицит йода приводит к быстрому увеличению веса.

•  Гормоны щитовидной железы оказывают влияние на водно-солевой обмен, артериальное давление, частоту и силу сердечных сокращений. Обычное состояние при дефиците йода в организме - аритмии и повышенное или пониженное артериальное давление.

• Первые симптомы недостатка йода, это депрессивные состояния и отсутствие полового влечения. Как только тиреоидные гормоны начинают вырабатываться в достаточном количестве, увеличивается либидо, улучшается настроение, ускоряются мыслительные реакции.

Поэтому, с точки зрения улучшения здоровья, пребывание на море очень трудно заменить отдыхом в каком-либо другом месте.

Долговременный дефицит гормонов щитовидной железы приводит к недостаточному синтезу красных кровяных телец в костном мозге, что может стать угрозой для жизни.

Эквивалентом отдыха на море с точки зрения получения йода может служить употребление макробиотической ( макробиотика - долгая жизнь, пер с греч. -система оздоровления посредством питания) Морской каши;

Морская макробиотическая каша поставляет организму в биоактивной форме компоненты для образования тиреоидных гормонов, вырабатываемых шишковидной железой: микроэлемент йод, аминокислоты тирозин с фенилаланин. (1 порция макробиотической каши содержит 1/2 суточной потребности организма в йоде). Источник йода в Морской каше - ламинария.

Обычное улучшение состояния ощущается уже после первых порций продукта. Но для долговременного эффекта при хронической усталости, депрессии, нарушении сна, ожирении, отеках, ослаблении памяти и внимания, для улучшения работоспособности, восстановления обмена веществ Морскую макробиотическую кашу рекомендуется употреблять ежедневно не менее месяца

Способ приготовления: 3-4 ст. ложки крупы размешать в теплом молоке или воде. В каше отсутствует ярко выраженный запах ламинарии.