Мы много лет выращиваем расторопшу для нашей продукции. Она входит в состав Гималайской каши. Ценными в растропше являются вещества под общим названием силимарин, которые восстанавливают клетки печени. Они используются для производства всех лекарственных препаратов для восстановления печени. В 2013 году было сделано сенсационное открытие- силимарин способен останавливать распространение вируса гепатита С.

Интересна легенда о расторопше.

Согласно легенде, жил человек, много лет страдавший недугами. Проживал он в сельской местности, денег на лечение у него не было — он был беден. А если бы деньги и нашлись, врачи не смогли бы ему помочь — настолько тяжело было его состояние здоровья. Единственным его богатством были неприхотливые колючки, росшие на краю его огорода вдоль дороги. Человек этот иногда больно кололся о них.

Наконец, однажды несчастный обратился с молитвой к Деве Марии и попросил ниспослать ему исцеление. Дева Мария смилостивилась и, явившись бедняку, указала, что он владеет средством исцеления: придорожная колючка поможет ему обрести потерянное здоровье. Бедняк собрал семена колючки, растолок их в порошок и начал принимать это странное лекарство. Не прошло и полгода, как он исцелился.

Существует поверье, что если иметь это растение в доме, то ни одна нечистая сила не сможет навредить Вам. Легенды слагались потому, что целители, используя с давних времен расторопшу, не могли объяснить такой широкий спектр ее применения. Она признана самым мощным растительным дезинтоксикатором и гепатопротектором, т. е. она нейтрализует яды и токсины, которые должна перерабатывать и выводить из организма печень, тем самым, давая возможность печени отдохнуть.

В этом году мы увеличили посевы расторопши в 5 раз.