К 80 годам жизни частота возрастной потери памяти и способности мыслить составляет 20%. К 2050 году ожидается трехкратное увеличение больных деменцией.

Главная проблема деменции - неизлечимость. Поэтому важно не допустить начала болезни.

Целью работы «Когнитивное здоровье» было изучить - можно ли остановить угасание мышления с помощью питания.

• В эксперименте участвовали 20 добровольцев возрастом 45-76 лет.
• На основании тестов у людей проводилась оценка состояния когнитивных функций.
• Также проверялись симптомы тревожности, депрессии.
• По 17 параметрам врачи оценивали здоровье людей, измерялся вес и объем талии.
• Эксперимент длился 12 недель.
• В течение этого времени участники исследований включили в ежедневный рацион порцию макробиотической каши и напитка.  

Результаты эксперимента:

• Умеренные когнитивные нарушения перед началом эксперимента обнаружены у 45% участников исследований.
• Спустя 12 недель у 67% из них наблюдалось улучшение познавательных функций.
• 46% людей вышли из состояния когнитивных расстройств.

На фоне восстановления когнитивных способностей у участников эксперимента наблюдалось:

• Улучшение самочувствия - 90% случаев. В первую очередь проходили головокружения.
• Исчезали симптомы депрессии и тревоги- 50% случаев.
• Уменьшался объем талии- 90% случаев. В среднем на -5,8 см. Большее значение: - 8 см.
• Снижался вес - 67% случаев. В среднем на - 1,9 кг.  Больший результат: - 4,2 кг.

Главный вывод:

Фактором риска возрастной деменции рассматривается метаболический синдром. Это нарушение обмена веществ и энергии в организме. Согласно исследованиям, метаболический синдром увеличивает риск развития болезни Альцгеймера и других форм деменции на 30%.

Раннее проведенные исследования «Антивозраст» (2023 г), «Метаболическое здоровье» (2024 г) показали, что после включения в рацион макробиотических продуктов у человека исчезают признаки метаболического синдрома. Снижается уровень глюкозы в крови, нормализуется артериальное давление, улучшается липидный профиль, уменьшается содержание абдоминального жира.

Экспериментальное исследование «Когнитивное здоровье» показало, что регулярное употребление макробиотических продуктов, улучшая обмен веществ, защищает от возрастной деменции.