Когда речь заходит речь о коллагене, то первое, что приходит в голову- кожа.  Коллаген определяет прочность и упругость кожи.

Но кожа видимая часть роли, которую играет коллаген в организме.

Коллаген - это внеклеточный белок, вокруг которого строится структура соединительных тканей.

В том числе у сосудов.

Коллаген образуется внутри организма из аминокислот, большинство из которых образуется в клетках.

С возрастом скорость образование этих аминокислот уменьшается. Меняется состав и количество коллагена.

После 30 лет содержание коллагена уменьшается на 1% в год. 

Если на коже появляются морщины, то для сосудов потеря коллагена грозит катастрофой.

Экспериментальные исследования показали:

• У пожилых людей уровень коллагена в сосудах на 40% меньше, чем у молодых. 

• Снижение коллагена на 30% приводит к потере прочности и разрывам сосудов.

• Коллаген определяет способность сосудов к сокращению и расслаблению. Потеря коллагена приводит к гипертонии и гипотонии.

• При уменьшении коллагена токсины и воспалительные вещества проникают в стенки сосудов. Начинается атеросклероз- причина возрастной деменции.

• У пожилых людей уровень коллагена в сосудах на 40% меньше, чем у молодых. 

• После 50 лет восполнить потери коллагена можно только с пищей.

• Коллаген в чистом виде не усваивается организмом.

• Поэтому коллаген из кожи животных или рыб предварительно расщепляют на аминокислоты, получают усваиваемый гидролизат.

• По результатам экспериментов через 12 недель употребления гидролизата коллагена увеличивалась упругость кожи, исчезали морщины. Вместе с состоянием кожи улучшались память, показатели артериального давления, память исчезает метеозависимость.

Гидролизат коллагена используется при изготовлении макробиотической «Спортивной каши» и каши «Благо женщине».