1 января 2013 года. Я с трудом, опираясь на трость выхожу из дома, чтобы пройти всего 100 метров. Причина - в разбитых подагрой ногах. Кажется, что  приступы болезни разрывают суставы ног на мелкие кусочки.

Именно в 2013 году мы разработали и начали производить макробиотическую Гималайскую кашу. Это источник природного калия и кремния. Калий регулирует водно-солевой обмен в организме, а кремний способствует усвоению кальция костями. В октябре 2013 года целый месяц питался почти одной Гималайской кашей. (Это «Гималайская программа". Примечание автора).

Приступы подагры прекратились, суставы перестали болеть и … через 2 года я пробежал свой первый марафон. Потом были участия в соревнованиях, новые марафонские дистанции.

Единственное, что тревожило, это боль в ногах после длительных тренировок. Подагра частично деформировала суставы и в начале 2019 года врачи надели на меня ортез, частично ограничив подвижность ноги, сказав, что я больше не смогу бегать.

И снова макробиотические каша. Только уже «Кремниевая». Если порция Гималайской каши обеспечивает суточную потребность кремния в организме, то порция Кремниевой каши, в состав которой входит белая глина, содержит кремния в 60 раз больше.

Ортез я снял через 14 дней, а через полтора месяца пробежал марафон (42,2 км) в Казани.

И всё-таки от последствий болезни суставов хотелось избавится навсегда. Последовали командировки в Институт Биологического приборостроения (г. Пущино), многочисленные эксперименты , сертификация нового продукта и мы начали производить Спортивную макробиотическую кашу.

За основу взяли рецепт Гималайской каши, усилив его гидролизатом коллагена и дегидрокверцетином. Это вещества природного происхождения. Гидролизат коллагена представляет собой набор аминокислот, из которого в организме очень быстро синтезируется основа хрящевой ткани - коллаген. От качества хрящевой ткани зависит поступление к суставу микроэлементов, питательных веществ, «смазка» сустава, его подвижность и прочность.

Дегидрокверцетин извлекают из сибирской лиственницы. Антиоксидантная активность дегирокверцетина в 40 раз выше, чем у витамина С. Чем сильнее антиоксидант, тем выше его способность останавливать воспалительные процессы.

 То, что через два месяца случилось с моими ногами после ежедневного питания Спортивной макробиотической кашей иначе, как чудом не назовешь.

За 2019 год я пробежал 5 официальных марафонов (Казань, Томск, Самара, Москва, Сочи) и участвовал в 5 соревнованиях по трейлраннингу. Трейлраннинг- это бег по пересеченной местности, когда нагрузки на суставы в несколько раз выше, чем в марафоне. Я бегал по снегу, в горах, по болотам и очень быстро восстанавливался.

Конечно, название макробиотической «Спортивной каши» определяет ее назначение. Это быстрое восстановление спортсменов в тренировочный и соревновательный период, улучшения результатов, профилактика травм.

Но ежедневное употребление Спортивной макробиотической каши поможет также людям с болезнями суставов и позвоночника, при восстановлении после травм, для профилактики остеопороза.

Заключение.

1. В 2017 годы были проведены экспериментальные исследование профилактики заболеваний посредством употребления Гималайской макробиотической каши. У 35% людей, которые включили в ежедневный рацион всего одну порцию Гималайской каши через 28 дней улучшилось состояние опорно-двигательного аппарата без дополнительного использования лекарственных средств и физиопроцедур.

2. В российском НИИ спорта было проведено исследование, как влияет дигидрокверцетин , который входит в состав Спортивной каши на физическую работоспособность профессиональных спортсменов

• После 3 недельного приема препарата прирост мощности на уровне аэробного порога составил 20%. Это означает что спортсмен долгое время , не сбивая дыхания, может бежать, плавать, ехать на велосипеде на 20% быстрее.

• Спортсмены в спринте и в силовых видах спорта на уровне анаэробного порога стали показывать результаты на 9% лучше.

• При этом иммунный статус организма становится на 205% лучше, частота сердечных сокращений после физической нагрузки снижается на 10%, увеличивается скорость использования жиров.

Авторы исследований отмечают, что дигидрокверцетин обеспечивает долговременный эффект.

3. В 2020 году вместе со Спортивной кашей мы стали Генеральным партнером известного бегового сообщества и соревнований по трейлраннингу TrailSamara. О болезнях больше не вспоминаю. Думаю только о новых стартах.

Г.Б. Кузнецов. Действительный член академии медико-технических наук, основатель научно-исследовательской экологической лаборатории.